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當前位置: 特許加盟網 > 餐飲 > 火鍋 > 火鍋加盟項目 > 重慶崽兒火鍋
 
 
 
 
 
 

“重慶崽兒火鍋”始創于1993年,是業界公認的老號火鍋品牌,其前身是大渡口火鍋“重慶人火鍋”更名而來。品牌歷經20余年的發展至今已在全國發展300余家加盟店。公司多年發展積累了成熟的火鍋技術和經營管理模式,1998年被重慶市政府授予:“重慶市名優火鍋”稱號,還獲得重慶市政府、中國餐飲協會、媒體機構頒發的“重慶十強老火鍋”“中國名火鍋”“中國十佳連鎖餐飲企業”等三十余項殊榮。

我們只做綠色健康的火鍋

20余年火鍋技術沉淀,穩定、成熟;
六大系列三十余類鍋底,四季都滿足;
不使用任何香精、食品添加劑;醇香厚實,越吃越想吃。

適應全國,四季無憂

傳統老火鍋,地道重慶味,讓只能到重慶才能吃到正宗重慶火鍋的現象成為歷史。
50余款菜品包括東西南北各地特色;
6大系列清湯鴛鴦鍋確保單店不受淡季影響。

 

印象重慶主題文化火鍋

看到的

是重慶特有的地理、人文、景觀和火鍋文化展覽館。通過各類文化掛件、視頻、服裝、裝修風格,反映重慶的人文、地理和飲食文化,讓人進店就能感受到老重慶的文化氣息。

聽到的

劃拳(行酒令),本地人稱(亂劈柴)而劃拳的言子千奇百怪,花樣繁多,吃著火鍋劃著拳,樂趣增添不少。地道的服務用語,更是一大特色(幾位老板樓上請!老板請慢走)等。還通過具有濃郁地方色彩的影音視頻展示重慶人文地域文化。

吃到的

味型上重慶崽兒火鍋追求的還原醇香厚實的老味道,從不使用任何食品添加劑,各類配方更是嚴格量化,純手工炒制工藝,利用食材味相互融合升華,炒制出麻辣鮮香、醇和厚重的復合香味。這種老火鍋,不僅對人體有上好的理療效用,而且正真的讓人越吃越想吃,久吃不上火,能長期的鎖定消費者。

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輕裝修重裝飾 重文化

中餐、西餐、快餐、火鍋等餐飲市場越分越細,各自定位也越來越精準,重慶火鍋本身應該是大眾型消費的特色餐飲,是一種隨意、豪放、熱烈的餐飲形式。輕裝修,重裝飾、重文化不僅符合重慶火鍋特性,而且還降低投入,打造的低成本運作模式。

成熟的單店管理培訓系統

“術業有專攻”,只有做專做精才能持續發展,這是放之四海而皆準的千古真理。目前行業內一些冬天做火鍋,夏天上炒菜,春秋上湯鍋的“雜貨店”折騰不到一年就失敗關門。而我們專一做重慶老火鍋,專業打造火鍋店管理培訓系統,我們的店1995年開業至今,生意持續火熱,創造行業典范,所以我們更專業。

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崽兒火鍋服務支持

選址 支持 裝修 支持 物料 支持 技術 支持 營銷 支持 籌建 服務 開店 支持 督導 支持 管理 制度

意向店鋪可行性分析;市場分析;市場定位;店鋪租賃輔助洽談

店鋪布局規劃設計;裝修效果設計;裝修施工圖設計;裝修全程協助指導

完整的火鍋配套生態鏈;公司統一定制;優良品質,省錢省時省心

200余位廚師團隊,長期駐店核心技術支持;服務不滿意,可調換

旺季、淡季營銷策劃;節假日營銷策劃;周年慶營銷策劃;新媒體應用營銷策劃;區域性品牌推廣策劃

30天免費駐店指導;一對一專人籌建指導;開業倒計時流程指導;人力招聘培訓;證照辦理流程

籌備駐店指導;貨品采購指導;菜單制作指導;開業策劃指導;服務流程指導;廚房出品指導;廚房管理指導

技術、營運團隊不定期下店支持;單店每季度至少一次以上到店服務;開發新品下店免費傳授

《營建手冊》《服務手冊》《員工手冊》《技術手冊》《營銷手冊》《培訓手冊》《制度手冊》

重慶良客餐飲管理有限公司 加盟電話:023-86505773

公司地址:重慶市南岸區南坪西路23號金臺大廈25-4

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